Formation : Hygiène hôtellerie restauration

Skills Santé est fier de proposer un ensemble de formations spécialisées en hygiène pour l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration. 

Nos programmes de formation sont conçus pour répondre aux normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire et d’hygiène. 

Nos instructeurs expérimentés vous guideront à travers les meilleures pratiques en matière de manipulation des aliments, de nettoyage et de gestion des risques pour assurer la santé et le bien-être de vos clients.

Que vous soyez un professionnel de l’hôtellerie ou de la restauration cherchant à améliorer vos compétences ou un établissement souhaitant garantir la conformité aux réglementations, nos formations sont la clé pour réussir dans ce secteur exigeant. 

Rejoignez-nous chez Skills Santé et investissez dans l’excellence en matière d’hygiène dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration. Votre réputation et la satisfaction de vos clients en dépendent.

Formations du moment en Hygiène hôtellerie restauration

L'alimentation des personnes handicapées : équilibre entre santé et plaisir

Notre formation 'L'alimentation des personne handicapées : équilibre entre santé et plaisir' renforce les compétences pour connaître les spécificités de l’alimentation des personnes en situation de handicap.

L'alimentation des enfants et adolescents, l'éveil au goût et le contenu de l'assiette

Notre formation 'L'alimentation des enfants et adolescents, l'éveil au goût et le contenu de l'assiette' renforce les compétences pour connaître les besoins nutritionnels des enfants en situation de handicap.

Hygiène et procédures HACCP

Notre formation approfondie sur l'hygiène et les procédures HACCP vous préparera à mettre en œuvre et à maintenir efficacement des normes sanitaires rigoureuses dans le secteur de la restauration. Vous acquerrez une compréhension approfondie.

Renforcer les compétences de votre lingère

Cette formation vous aide à améliorer les compétences de votre lingère. Grâce à elle, vous renforcez les compétences essentielles pour la gestion du linge et la maintenance de la propreté dans les établissements de santé.

Prévention des infections liées aux soins

La formation 'Prévention des infections liées aux soins' enseigne des mesures essentielles pour minimiser les risques d'infections dans les contextes de soins de santé, garantissant la sécurité des patients.

La pâtisserie maison

Notre formation 'Pâtisserie Maison' vous invite à explorer les secrets de la pâtisserie artisanale. Vous apprendrez à créer des desserts délicieux et élégants directement chez vous, en maîtrisant les techniques de base.

Techniques de cuisine

Notre formation sur les techniques de cuisine vous initiera aux fondamentaux de l'art culinaire. Vous apprendrez à manier les couteaux, à maîtriser les techniques de cuisson, à créer des sauces savoureuses, et bien plus encore.

Prévention des infections liées à l'hygiène des locaux

Dans notre formation sur la prévention des infections liées à l'hygiène des locaux, vous développerez une compréhension approfondie des mesures cruciales nécessaires pour maintenir un environnement propre et sûr.

Techniques de cuisine événementielle

Notre formation sur les techniques de cuisine événementielle vous permettra d'explorer l'art de la préparation culinaire pour des occasions spéciales. Vous maîtriserez la création de menus innovants, la gestion et la présentation élégante.

Techniques de cuisine des textures modifiées

La formation « Techniques de cuisine des textures modifiées » se concentre sur la préparation d’aliments adaptés aux besoins spécifiques de certaines personnes.

Présentation et décoration des plats et des assiettes

Notre formation sur la présentation et la décoration des plats et des assiettes vous initiera à l'art de sublimer visuellement vos créations culinaires. Vous développerez des compétences artistiques et techniques.

La distribution des repas en service d'étage

Notre formation sur 'La distribution des repas en service d'étage' vous prépare à gérer efficacement la livraison de repas dans un contexte hôtelier ou d'hébergement. Vous apprendrez les protocoles de service, les normes d'hygiène alimentaire.

Le service en salle

Notre formation certifiée Qualiopi 'Le service en salle' est conçue pour vous aider à maîtriser les techniques de mise en place de différents types de services dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.

Encadrer une équipe hôtelière

Découvrez notre formation sur l'encadrement d'une équipe hôtelière. Acquérez les compétences essentielles pour diriger et inspirer votre équipe, tout en garantissant des normes de qualité élevées dans l'industrie hôtelière.

Responsable hôtellièr(e)

Notre formation de responsable hôtelier(e) vous prépare à exceller dans l'industrie de l'hôtellerie. Vous développerez des compétences en gestion hôtelière, en service clientèle de première classe, et en leadership d'équipe.
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